最高峰イベリコ豚ベジョータ肩ロース！血統100％のベジョータ！ド迫力の1ポンド以上！【約450-500g】【冷凍のみ】【D+0】【hishock】※1ブロック又は2ブロックでお届け致します。
今回のイベリコ豚の特徴はどんぐりを食べて規定体重に達した最高峰のイベリコ豚ベジョータランクである事、そしてご案内させて頂く部位はイベリコ豚の魅力である木の実の風味が漂う甘い赤身とオリーブオイルと同じ成分オレイン酸が7割以上含む脂身を同時に楽しめる肩ロースという点と、大変手に入りにくい血統100％の純血のイベリコ豚だという点で御座います。お勧めの食べ方としましてはは厚切りのブロックのまま塩コショウをしっかり擦り込んで頂いてからフライパンで表面を軽く焦がして頂いてその後はじっくりとオーブンで火を通して下さい。写真撮影の際は210度に加熱したオーブンに約20分間温めました。※各ご家庭の機器によって多少変わると思いますので様子を見ながらお試し下さい。お召し上がりになるポイントとしましては中が中心の温度が約60℃のロゼの状態です。
価格:1890円
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